从蔬菜到广告明星，AI如何颠覆食品营销？

近年来，随着人工智能（AI）技术的飞速发展，生成式AI在艺术创作领域的应用也日益增多。AI艺术家通过训练机器学习模型，使其能够生成独特的艺术作品，这些作品不仅具有审美价值，还常常能够传达出深刻的社会意义。对于荷兰艺术家Jeroen van der Most而言，AI不仅成了他创作的得力工具，更是他创作灵感的源泉。

“我们的食品系统已经陷入危机，充斥着过度加工的食品，肥胖问题日益严重，且食品供应链缺乏可持续性。”Most认为，这一现状是由权力不平衡所引发的。大品牌借助巨额预算和营销技巧来推广他们的产品，而小型本地生产商由于资源有限，难以推广健康的蔬菜产品。然而，人工智能的崛起为这些小型生产商带来了转机，使他们能够在没有庞大预算支持的情况下，制作出高质量的内容，从而有效地推广他们的产品。

Most的最新力作《蔬菜的复仇》是一套AI驱动的装置艺术，他将其形象地比喻为“食品巨头市场统治地位的终结者”。在这个互动体验中，参与者需要用摄像头对准土豆或西兰花进行扫描。一旦扫描完成，这些蔬菜的图像就会通过Midjourney、Stable Diffusion、Kaiber和Runway等AI工具进行处理和转换。

随后，系统会创作出一系列电影短片，这些短片模仿了麦当劳、雀巢等知名品牌的广告风格，但将蔬菜置于主角的位置。通过这种创新的方式，AI技术降低了视觉创意的门槛，使得高质量的广告制作变得更加容易和普及。

Most希望通过展示AI如何帮助平衡这种不平等，让小型生产者和独立供应商也能享受到高端广告的宣传效果。他坚信，AI技术有潜力颠覆传统的食品营销模式，从而推动健康、天然的食品获得更多关注和认可。